Eu tentei: Brigadeiro de Limão

Esse final de semana (sexta, sábado, domingo e um pedacinho da segunda) foi perfeita, já que meu namorado veio ficar esses dias comigo, e claro, eu tirei proveito disso pra gente tentar fazer alguma receita, e eu separei uma das mais simples pra tentarmos fazer e ainda bem: Deu certo! O meu ajudante como cozinheiro é uma negação e para as fotos, até que deu pro gasto, né? haha. Querem aprender? Então, é só continuar lendo!

Você vai precisar de:

1 - Uma colher (sopa) de manteiga/margarina. 

2 - Um limão médio.

3 - Meia lata/caixa de leite condensado.

4 - Três colheres (sopa) de leite em pó. 

5 - Uma panela.

6 - Uma peneira. 

* lembrando que essa quantidade de ingredientes, é para pouca quantidade, ta? Se quer fazer mais, é só ir "dobrando" os ingredientes. 

Como fazer:

1 - Corte o limão lindamente.

2 - Com a ajuda da peneira, coloque o suco do limão num copo, e claro, a peneira faz com que os caroços não vá para o suco, e enfim.

3 - Suco no copo, bagaço do limão no outro. Reserve o suco.

4 - Pegue uma panela.

5 - Na panela coloque o leite condensado.

6 - O leite em pó.

7 - Mais leite em pó.

8 - E a manteiga.

9 - Coloque a panela no fogo.

10 - Mexa bem, até desgrudar do fundo da panela. 

11 - Quando virar um creme espesso, vai saber que está pronto. 

12 - Agora, com o fogo desligado, coloque o suco de limão e mexa bem até eles terem se misturado bem. 

E ficou assim, bem branquinho e fofo. Se você quiser, pode comer de colher ou pode colocar na geladeira, até estar bem firme, e fazer bolinhas, e passar em leite em pó, no açúcar de confeiteiro, cocô ralado ou chocolate picado, todas as opções ficam ótimas. E é super fácil, da pra fazer em qualquer hora e substituir o brigadeiro de panela!

Se gostou, não deixe de comentar! Beijos :)